Co vysévat v únoru: Předpěstujte papriky, rajčata i bylinky

Zatímco venku možná ještě vládne zima, pro každého zapáleného zahradníka už sezóna začíná. Únor je měsícem, kdy se rozhoduje o vaší budoucí úrodě, zejména u plodin s dlouhou vegetační dobou. Pokud tento termín zmeškáte, riskujete, že rostliny nestihnou v létě dozrát. 

V tomto článku se podíváme na to, co patří do výsevních misek, co už snese pobyt ve skleníku a jakou výbavu budete potřebovat, aby se vašim sazenicím dařilo.

Jakou zeleninu předpěstovat v únoru?

Únor je měsícem předpěstování a většina práce se tedy odehrává v teple domova, na okenních parapetech nebo pod umělým osvětlením. Cílem je získat silné sazenice, které půjdou do země až po zmrzlých v květnu.

Mezi absolutní základy, které musíte dostat do výsevního substrátu v první polovině měsíce, patří:

• Celer (bulvový i řapíkatý): Klíčí velmi pomalu, proto neváhejte.
• Lilek: Podobně jako papriky potřebuje dlouhý čas na růst.
• Rané košťáloviny: Kedlubny, květák nebo brokolice pro letní sklizeň.
• Pór: Zimní odrůdy už mají čas, ale pro letní pór je výsev v únoru ideální.

Náš tip: Nezapomeňte, že mladé rostlinky potřebují kvalitní výsevní substrát, který je zbavený zárodků plísní a škůdců. Obyčejná hlína ze zahrady by vám mohla celou snahu zničit padáním klíčních rostlin.

Výsev paprik v únoru

Papriky a chilli papričky jsou královnami únorových výsevů. Jsou náročné na teplo a mají dlouhou vegetační dobu. S výsevem chilli můžete začít už v lednu, nejpozději na začátku února. U klasických sladkých paprik máte čas do poloviny až konce měsíce.

Co potřebují papriky?

1. Teplo: K ideálnímu klíčení potřebují teplotu kolem 25–28 °C.
2. Světlo: V únoru jsou dny ještě krátké. Aby se sazenice nevytahovaly, musí být co nejblíže oknu.

Výsev rajčat v únoru: ano, nebo ne?

Zde dělá mnoho začátečníků chybu. Vysévat rajčata už v únoru se může zdát jako dobrý nápad, ale pro většinu zahrádkářů je příliš brzy.

• Kdy vysévat v únoru: Pouze pokud máte vytápěný skleník a plánujete rostliny vysazovat už v březnu/dubnu, nebo pokud pěstujete zakrslé balkonové odrůdy (např. Bajaja), které chcete máte možnost mít do května doma.
• Kdy počkat: Pokud budete rajčata sázet ven na záhon až v květnu, s výsevem počkejte do polovinu března. Sazenice z únorových výsevů by se vám doma zbytečně vytáhly a zeslábly.

Co vysévat do skleníku v únoru

Pokud vlastníte nevytápěný skleník nebo fóliovník, koncem února (pokud nemrzne a svítí slunce) se v něm už dá pracovat. Půda se pod sklem prohřívá rychleji.

Do skleníku můžete na konci měsíce zkusit přímý výsev otužilé zeleniny:

• Ředkvičky: Rychlá úroda plná vitamínů.
• Salát: Klíčí i při nižších teplotách.
• Špenát: Ideální předplodina před rajčaty.

Náš tip: Doporučujeme výsevy zakrýt bílou netkanou textilií, která udrží u země mikroklima a ochrání klíčící rostlinky před případnými nočními mrazíky.

Bylinky na parapet

Únor je ideální čas pro založení domácí bylinkové zahrádky přímo na kuchyňském okně. 

• Bazalka: Je citlivá na chlad, takže únorový výsev v teple domova jí svědčí. Dopřejte jí nejsvětlejší místo, které máte.
• Petrželka a pažitka: Klasika, která v české kuchyni nesmí chybět. Ze semínek získáte silné trsy, které můžete postupně sestříhávat.
• Ostatní bylinky: Odrůdy jako dobromysl (oregano), tymián nebo majoránka klíčí pomaleji, proto je výhodné je vysít právě v únoru. Do léta vám krásně zesílí.

Náš tip: Při výsevu bylinek buďte trpěliví. Některá semínka jsou velmi drobná (např. majoránka) a vysévají se jen na povrch substrátu, nezasypávají se, pouze se rosí rozprašovačem, aby nevyschla.

Výsev květin v únoru

Zahrada není jen o zelenině. Aby vám balkon nebo záhon kvetl co nejdříve, únor je časem pro výsev letniček s delší dobou vývoje.

Za oknem (ideálně do miniskleníku) vysévejte:

• Muškáty (Pelargonie): Semena potřebují stálou vlhkost a teplo.
• Petúnie a surfinie: Pozor, semínka jsou miniaturní, nezasypávají se hlínou, jen se jemně přitlačí!
• Lobelky a hledíky

Jak na úspěšný výsev: Substráty, sadbovače a hnojiva

Samotná semínka jsou jen začátek. Aby se z nich vyvinuly silné sazenice, které přežijí přesazení a dají velkou úrodu, nesmíte podcenit startovací balíček. Špatný substrát nebo nevhodná nádoba mohou vaši únorovou snahu zhatit během pár dní.

V naší speciální sekci Zahrada jsme pro vás vybrali to nejdůležitější vybavení, bez kterého se neobejdete:

• Výsevní substráty: Zapomeňte na zeminu ze zahrady. Vybírejte speciální odlehčené substráty s jemnou strukturou (často s příměsí perlitu), které neobsahují vysoké dávky živin (aby nepopálily klíčky) a jsou sterilní, předejdete tím plísním.
• Pěstební nádoby a sadbovače: Pro úsporu místa na parapetu jsou ideální multi-sadbovače. Pro rostliny, které nesnáší rušení kořenů (např. papriky), doporučujeme rašelinové sadbovače, které se v zemi samy rozloží.
• Hnojiva: V první fázi rostlina čerpá energii ze semene, ale jakmile vyrostou pravé lístky, potřebuje podpořit. Skvělou volbou jsou startovací hnojiva, která podpoří tvorbu bohatého kořenového systému, nikoliv jen rychlý růst do výšky.

Výsevní kalendář na únor

Abyste v tom měli přehled, připravili jsme pro vás rychlý checklist. Co si tedy přihodit do košíku při nákupu?

1. Začátek února: Chilli papričky, celer, lilek.
2. Polovina února: Sladké papriky, pór, raný salát, kedlubny.
3. Konec února: Ředkvičky a špenát do skleníku, bylinky (bazalka, majoránka) za okno.

Jste připraveni na sezónu? Prohlédněte si naši kompletní nabídku osiv MoravoSeed a začněte už zítra!